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YC-ZMH120型板式真空和面机
主体采用不锈钢制造,坚固耐用,易于清洗,操作方便。
在真空负压状态下进行拌和,使小麦蛋白质能在最短时间内充分吸收水分,形成最佳的面筋网络结构。
在真空状态下和好的面团无需醒面,可直接用于制作食物。
本机是专为制作面条或饺子皮而设计的真空和面机。
不能用于制作需要和成面团的馒头、包子等面食。
用于和制面团,本机和面在真空负压状态下拌和,使小麦蛋白质在短时间内吸收水分,形成较佳面筋网络。
本机可根据工艺要求设定和面。
详细资料请拨打咨询热线
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