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YC-RAC900型自动炒菜机
自动炒菜机的两大核心功能:翻炒与倾斜出锅。
在菜肴制作中,搅拌翻炒是一项关键技术,也是厨师劳动强度最高的环节之一。对于快餐工厂和大
规模食堂而言,巨大的烹饪量进一步加剧了这项工作的辛苦程度。
为适应餐饮行业的发展需求,并将厨师从繁重的体力劳动中解放出来,我公司研发了燃气式倾炒锅。
该锅配备手动摇轮装置,厨师只需摇动手轮,即可轻松将整锅菜肴平稳倾斜、倒出,从而显著降低劳动强度。
● 炒菜机具有自动翻炒和倾斜出锅两大特点,锅的表面涂有特氟龙涂层,可使烹饪的菜肴不易沾附。
● 燃气系统分三档火力控制,可任意调节火力大小,自吸式高温猛火炉头燃烧充分,效率高,性能稳定,质量可靠。
● 锅的表面涂敷了一层特氟龙,因为这种材料手感滑润,与物体的摩擦力极小,烹调的菜肴不易沾附。
● 配置高压水枪,清洗方便
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