本设备采用电磁感应加热，安全、节能、环保、热效率高达90%以上、火候容易控制。

采用自动转动翻炒，翻炒效果好，物料受热均匀。设备独立操控性强，操作灵活方便。

适用于酒楼酒店、餐饮连锁、外卖等场所；适用于自动烹饪炒菜（各类中式菜品、大碗菜、小碗菜、

盖浇饭、家常小炒）、炒饭、炒粉、炒面、辣子鸡、麻辣香锅、小龙虾、香辣虾蟹等等。

● 炒菜机具有自动翻炒和倾斜出锅两大特点，锅的表面涂有涂层，可使烹饪的菜肴不易沾附。

● 燃气系统分三档火力控制，可任意调节火力大小，自吸式高温猛火炉头燃烧充分，效率高，性能稳定，质量可靠。

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